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XO Brunch · Eixample
Una tosta con aguacate, unos huevos poché o un bol de fruta, y un café al lado. En XO hay muchas formas de empezar la mañana: elige la tuya.
Antes de pedir
Muchos de los platos salados de la carta llevan calorías, proteínas, carbohidratos y grasas. Están ahí para ayudarte a elegir, no para decirte qué pedir.
Tosta de masa madre con salmón ahumado, caviar, queso crema, huevo poché, aceite de cebollino y mezcla de brotes verdes.
520 kcal
27 g de proteína · 34 g de carbohidratos · 30 g de grasas
Valores por plato, mostrados en la carta de XO.
No todos los platos incluyen esta información.
Ver la carta con información nutricional →Platos salados
Una omelette, unos huevos de codorniz con salsa de tomate, un Benedict. Cada uno indica su proteína y sus calorías; el resto lo decide el apetito.
Omelette con salmón ahumado, crema de cebollino y caviar.
34 g de proteína · 650 kcal
Salsa rústica de tomate y pimiento cocinada a fuego lento, huevos de codorniz, mozzarella fresca fundida y cebolleta, con pan artesanal.
31 g de proteína · 520 kcal
Dos brioches tostados, rúcula, dos huevos poché, salsa holandesa y especias XO, con paleta de cerdo ibérico.
30 g de proteína · 680 kcal
Valores por plato, mostrados en la carta de XO.
Más platos con su información, en la carta →Del salado al dulce
Aguacate y huevos poché. Masa madre y tomate. Brioche dorado con fruta. Salado, dulce o lo que te pida la mañana.
Dos brioches tostados, rúcula, dos huevos poché, salsa holandesa y especias XO, con aguacate fresco de temporada.
Brioche dorado al estilo francés con azúcar caramelizado y canela, servido con fruta fresca, coulis de fresa y mascarpone.
Pan de masa madre tostado con tomate fresco, aceite de oliva y sal en escamas.
Vegetariano
Tomate sobre masa madre, un croissant de mantequilla, aguacate con huevo poché: opciones vegetarianas para empezar la mañana con ganas.
Tostada, con tomate fresco y aceite de oliva.
Croissant clásico de mantequilla.
Tosta de masa madre con aguacate, huevo poché, salsa cremosa de aguacate y mezcla de brotes verdes.
Y también el Avocado Benedict XO, que has visto más arriba, y la Capresse Toast.
Los XO Breakfast Pancakes tienen, además, una opción veggie: aguacate en lugar de bacon.
A tu gusto
Hazlo a tu gusto: en los Eggs Benedict, las tostas y las ensaladas puedes añadir
Huevo Poché
+2 €
Huevos Revueltos (2 uds.)
+4 €
Salmón Ahumado
+4 €
Aguacate
+3 €
Mezcla de Brotes Verdes
+2 €
Y en la sección Café de la carta: leche entera, o leche de avena por +0,30 €, sirope extra (+0,50 €) y Shot de Café Extra (+1 €).
Bowls y bebidas
Yogur griego y granola, açaí y fruta del dragón, fresas y mango. Y para acompañar, café, matcha, zumo de naranja o un batido.
Spirulina Bowl
Yogur griego con espirulina, mango, arándanos, granola casera y semillas de chía.
Greek Garden Bowl
Yogur griego, granola casera, frutos rojos, miel y coulis de fresa.
Açaí Vitality Bowl
Cremoso açaí, granola casera, plátano, frutos rojos, mantequilla de cacahuete y coco.
Dragon Fruit Bowl
Mezcla cremosa de fruta del dragón servida bien fría, con fresas frescas, mango, kiwi, granola y semillas de chía.
Café
Espresso · Espresso Doble · Latte · Cappuccino · Americano · Flat White
Matcha Latte y Matcha Latte Frío
Zumo de Naranja
Zumo de naranja recién exprimido.
Crazy Monkey
Plátano, mantequilla de cacahuete, copos de avena, bebida de avena y un shot de espresso.
Tropical
Mango, fruta de la pasión, piña, plátano, zumo de naranja y leche de coco.
Tés XO
Preguntas frecuentes
Depende de cómo quieras empezar: hay platos con huevos poché, aguacate o masa madre, omelettes, shakshuka, bowls con granola y fruta, y café, matcha, zumo de naranja o batidos. Y en muchos platos salados puedes ver calorías, proteínas, carbohidratos y grasas antes de decidir.
21 de los 36 platos de comida de la carta muestran calorías, proteínas, carbohidratos y grasas por plato, entre ellos 5 de las 5 tostas y 4 de los 5 Eggs Benedict. Los bowls, los postres, los croissants y las bebidas no incluyen esta información.
Entre los platos con información publicada están la Nordic Silk-Style Omelette, los Huevos Shakshuka, el Iberico Benedict XO y la Tosta de Salmón Ahumado. Cada uno muestra su proteína junto a sus calorías, para que puedas compararlos.
En la misma carta: la Masa Madre y Tomate, el Croissant, la Deluxe Avocado Toast, el Avocado Benedict XO y la Capresse Toast. Los XO Breakfast Pancakes tienen, además, una opción veggie: aguacate en lugar de bacon.
Cuatro bowls con granola: Spirulina Bowl y Greek Garden Bowl, con yogur griego, y Açaí Vitality Bowl y Dragon Fruit Bowl, con açaí y fruta del dragón. Y para beber, café, matcha, zumo de naranja recién exprimido, tés y batidos como Crazy Monkey o Tropical. La carta no incluye información nutricional de los bowls ni de las bebidas.
XO abre todos los días: de lunes a viernes de 9:00 a 16:30, y sábados y domingos de 9:30 a 16:30. Durante todo el horario de apertura puedes pedir cualquier plato de la carta. Puedes reservar mesa online desde la web.
Eggs Benedict, masa madre, fruta, brioche, café. Siéntate en el Eixample y elige lo que te apetezca.
